◆ 北海道のグルメ ◆
昨日は結婚記念日だったんで、妻とディナーを食べにいきました。 高砂台にある結婚式場内のイタリアンレストラン「フォレスタ・ヴェルデ」。 何度かランチで来てるんだけど、いつも期待を超える美味しい料理を出してくれるので、 今回、初めてディナーに行くことにしました。 ディナーのコースは何種類かあるんだけど、...
「村上カレー店プルプル」。一風変わった名前のお店ですが、 オープンしたのは1995年とのことなので、スープカレー店の中では 老舗の部類に入るんでしょう。 僕は札幌に行くたびにスープカレーを食べるんだけど、このプルプルはいつも 候補に挙がりながらも、駐車場がないってこともあって、なかなか行くことが で...
「低迷する北海道の牛乳消費をなんとかしたい!」という想いから始まり、 ますます盛り上がりを見せる「白いプリン」。 北海道内の菓子メーカー、洋菓子店などから、魅力的な商品がどんどん生み出されて います。 今回紹介するのは札幌の有名お菓子メーカー「石屋製菓」と「きのとや」の 白いプリンです。 まずは、「...
北海道の牛乳消費拡大のため、道内各地の菓子メーカーなどが共通ブランドと して販売している「白いプリン」。 これまでにも、いくつか紹介してきましたが、今回はスイーツ王国、十勝帯広の 誇るニ大菓子メーカー、「六花亭」と「柳月」の白いプリンを紹介します。 まずは、マルセイバターサンドやチョコレートで有名な...
北海道内のお菓子メーカーやレストランなどが、牛乳の消費拡大のために 販売している「白いプリン」。 興部町にある、良質な乳製品を生産していることで有名な「ノースプレインファーム」 でも、この白いプリンの販売が始まりました。 旭川にも、旭山動物園の近くに、ファームの直営レストラン「エスペリオ」があるので...
人気の旭山動物園へと続く、通称「動物園通り」にある、鳥料理専門店、 「小野木」(おのき)へ行ってきました。 なんと大正時代から営業しているという、歴史のあるお店です。 場所は動物園通り、東旭川の街中にあります。 テーブル席や小上がりもあるのですが、満席だったからか、2人なのに奥の 座敷に通してもらい...
牛乳消費の拡大のため、「じゃらん」の編集長、ヒロ中田さんの発案で誕生した 「白いプリン」。 北海道内の多くの菓子メーカー、洋菓子店、レストランなどが、それぞれに 個性的な商品を生み出し、今や新たな北海道名物になろうかという勢いなんですよ。 そんな「白いプリン」ですが、コンビニでも買うことができるんで...
旭山動物園に向かう途中にあるファームレストラン「ノースプレインファーム エスペリオ」。牧場直送の牛肉を使ったハンバーグが人気のこのお店ですが、 ソフトクリームも美味しいと聞いていたので、食べに行ってきました。 お昼時はとうに過ぎていたのに、駐車場は車でいっぱい。ナンバーを見てみると、 半分以上の車が...
「白いプリン」というスイーツを聞いたことがありますか? 牛乳の消費が年々減少するなか、北海道の美味しい牛乳を使った魅力的な スイーツを開発し、牛乳の消費拡大に繋げたいという想いから生まれた商品です。 北海道産の牛乳がふんだんに使われ、黄味がかった普通のプリンとは違って、 白い色をしているのが特徴です...
旭川市、神楽にある和食処、「小城」(こしろ)に行ってきました。 旭川には珍しい(って僕が知らないだけ?)、和食を気軽に楽しめるお店です。 高級料亭を思わせるようなそのたたずまいには、ちょっと腰が引けてしまいますが、 入口に置いてあるメニューの、ランチタイムサービスの価格を見れば、 安心して足を踏み入...
ママズキッチンは、滝川市江部乙の田園地帯に建つファームレストランです。 この地で代々農業を営む中村農園さんの、美味しい野菜を味わってもらいたいとの 想いから造られたお店です。 国道12号線沿いに小さな看板(あまり目立たないので見逃さないように!)が 出ているのでそこを曲がり、2kmほど進むと、畑の中...
人気の旭山動物園に向かう、通称「動物園通り」にあるレストラン、 「ノースプレインファーム エスペリオ」に行ってきました。 オホーツクの興部町にある、ノースプレインファーム直営のレストランです。 メニューはハンバーグがメイン。牧場直送の新鮮な牛乳を使った乳製品にも 定評があります。 初めてだったので、...
ランドカフェは、美瑛の丘の狭間にたたずむ、ドイツ風のカフェです。 パッチワークの路と呼ばれる美しい丘が連なるエリアの一角、マイルドセブンの丘から 街とは反対方面に下った場所に、童話に出てきそうな可愛い建物が建っています。 オーナーはドイツ人のステファンさん。 三角屋根に赤い壁が印象的なこの建物は、オ...
■ じゃがポックル
旭川市、神楽岡にあるイタリアンレストラン「リストランテ ジャルディーノ」に 行ってきました。 イタリア料理協会の会長を務める、室井克義氏がプロデュースしたという、 本格イタリアンのお店です。 「ジャルディーノ」とは、イタリア語で庭という意味。 その名の示す通り、窓際の席やテラス席から見える庭の造りに...
数ある北海道のソフトクリームの中でも、僕がこれまで一番美味しいと思ったお店、 「北海道ソフトクリーム館」(ラベンダーショップマツイ)紹介します。 場所は上富良野町の深山峠。旭川方面から富良野方面に向かうと、 大きなお土産屋「想い出のふらの」を過ぎてすぐ、右手に看板が出ているので わかるでしょう。 カ...
札幌のステラプレイス最上階にある、レストラン「ミクニ サッポロ」に行ってきました。 日本におけるフランス料理界の重鎮、三國清三氏がプロデュースするフレンチ レストラン。ちなみに三國氏は北海道・増毛町の出身で、地元で獲れる豊かな海の幸を 口にして、その味覚を磨いていったんだとか。 エレベーターでステラ...
★江別市の人気ラーメン店「銀波露」(ぎんぱろう)を紹介します。 ■「じゃらん」が集計した、北海道のラーメン店満足度で、この銀波露は、 2位に入っていたんですよね(ちなみに1位は札幌の「彩未」)。 ■場所は江別市の大麻、三番通り沿い。外観も内装も、いい意味でラーメン屋 らしくないお洒落な感じです。 ■...
★今では札幌の名物となったスープカレー。しかしその「スープカレー」という 言葉が生まれる前から、スリランカカレーとしてスープカレーを出していたお店があります。 それが「スリランカ狂我国(きょうわこく)」。スープカレーの老舗中の老舗です。 ■場所は大通り西15丁目。中通りの狭い路地にあります。 店の駐...
★北海道のスイーツ王国帯広。六花亭や柳月を初めとした、レベルの高いお菓子屋さんが 数多く並ぶ中で、今回紹介するのは、春駒通りにある洋菓子店「ユトリベルグ」です。 このユトリベルグの看板スイーツ「春駒チーズ」と「十勝酪乳タルト」の2品を いただきました。 ■「春駒チーズ」のほうは、クリームチーズをふん...
■道央の南幌町に「キャベツ天丼」なる名物があると聞き、町内の温泉入浴施設、 「南幌温泉ハート&ハート」に行ってきました。 ■ただキャベツの天ぷらが丼に乗っかっているだけならば、「名物」と呼ばれるまでには ならなかったでしょうが、このキャベツ天丼の一番のウリはそのボリュームです。 ■丼の上に、山のよう...
★「まぜまぜアイス」が大人気のアイスクリーム屋さん、由仁町にある 「牛小屋のアイス」に行ってきました。 . ■「牛小屋のアイス」は牧場の直営なので、その日の朝搾りたての牛乳を使った フレッシュなアイスクリームを味わうことができます。 ■ゴールデンウィークの午前11時ごろだったんだけど、店の前にはなん...
★人気の旭山動物園へと続く、通称「動物園通り」にあるラーメン店、 「くさび」に行ってきました。 ■メニューは塩、醤油、それに味噌がなんと5種類もあります。 醤油ラーメンというイメージのある旭川ですが、実は味噌にこだわっているという ラーメン屋も多く、この「くさび」もその一店のようです。 ■しかし、塩...
■ 羊と雲と:士別
■ 蕎麦屋藪半:小樽
★北海道は海産物が豊富で美味い。海の幸の味わい方は数々あるけど、 さまざまな具材をごはんにのせて豪快にかきこめる海鮮丼こそが最強! という方も多いんじゃないでしょうか。 でも、海鮮丼ってのってる具が決められてるじゃないですか。「ああ、そこはエビじゃなくて ホタテのほうがいいのに・・」とか「イクラ3:...
★春になるとこの北海道でもさまざまな山菜が取れます。フキノトウにはじまり、 タラノメ、ウド、セリなど、野趣あふれるその味覚のとりこになる人も多いようです。 北海道ではタラノメやウドを凌ぐ人気を誇る山菜があります。それがギョウジャニンニクです。 この時期の北海道では、ギョウジャニンニクを求めて多くの人...
★旭川市街を見下ろす高台に建つ結婚式場、ブルーミントンヒル内に、本格的な イタリアンが味わえるレストラン、フォレスタヴェルデはあります。 ■先日ですね、妻の誕生日だったわけですが、外食といえばいつも「かつや」でカツ丼! というグルメな雄介家でも、こういった記念日くらいは小洒落たレストランなぞへ 行か...
■ さんまんま:釧路
★「ラーメンふるき」は旭川の老舗ラーメン店です。 ■旭川でも1、2を争う人気店らしく、まだ11時過ぎなのに、すでに店内は満員。 食べているうちに、どんどん待ちの客が増えていきます。 混雑時にはお客さんに携帯電話を渡して車で待ってもらい、順番がきたら 呼び出してくれるようです。真冬の旭川じゃ、外で行列...
■ 魚真:小樽
■ 麻ほろ:小樽
■ 小樽ベーグル工房
★道東をドライブ中に、よく車窓に見かける動物と言えば、そうエゾシカですよね。 野生動物との遭遇は北海道を旅する魅力のひとつ。 愛くるしい瞳でじっとこちらを見つめるエゾシカに、カメラを向ける観光客も多い ですよね(実は未だに僕らも)。 そんな観光客には人気者のエゾシカですが、実は農作物を荒らしたり、樹...
■ 狼スープ:札幌
★あげまんじゅう。おまんじゅうに衣をつけててんぷらにしてしまう という奇抜な発想から生まれたこの商品。 販売しているのは、創業170年の歴史を誇るおまんじゅう屋さん、 「福ふくまんじゅう本舗 かとうや」。 もちろん創業当時から旭川にあったわけではなく、1991年に福島県から、 移転してきたそうです。...
■ まるひら:釧路
足寄にちょっと変わったジンギスカンを食べさせてくれる お店があると聞いて行ってみた。 店の名前は「大阪屋食堂」。 食事をすると無料で宿泊できるライダーハウスにもなっているようで、 ライダーには人気のお店らしい。 場所は足寄駅のすぐ目の前。 なかなか年季の入った味わい深い建物だ。 駐車場はないようだけ...
札幌で人気のスープカレー店、「ラマイ」が旭川にもできたと知ったのは、 ずいぶん前のこと。 以来ずっと気にはなっていたんだけど、なかなか機会がなく、 足を運ぶことができなかったが、とうとう昨日そのスープカレーを 味わいに行ってきた。 もうすぐなくなっちゃうダイエーのすぐ近くに店はあった。 店内にはバリ...
★北海道の「お菓子王国」帯広に、「福いち」という、串だんごが人気のお店があると聞き、行ってみました。 ■大通りに面したお店の前には、路駐の車がいっぱい。店内にもお団子を買い求める客がたくさん並んでいました。 ■お団子は、醤油、黒ごま、白ごま、えんどう、あんの5種類。いずれも55円と非常にリーズナブル...
★帯広から全道にその名を轟かすジンギスカンの名店、「白樺」に行ってきました。 ■帯広市街から南へ車で20分ほど、清川というところにこの白樺はあります。周りはほとんど畑ばかり。車で走っていても「ホントにこんなところにジンギスカンの店なんてあるの?」なんて不安になってくるような場所です。 ■まだ11時だ...
★オホーツクに面した港町、紋別で人気のかまぼこ屋さん、出塚水産の揚げかまぼこを紹介します。 ■小樽の「かま栄」、留萌の「鈴木商店」と、最近揚げ立てのかまぼこの美味さにハマっているんですが、紋別にも美味い揚げかまぼこの店があると聞いて、行ってみることにしました。 ■出塚水産は昭和5年創業の老舗で、オホ...
■ ハスカップ
★富良野で大人気のケーキ屋さん、「フラノデリス」を紹介します。 ■富良野プリンスホテルの近く、森に囲まれた丘の上に、このフラノデリスはあります。2001年オープンと、まだ開店して4年しかたっていないのに、道内産の素材にこだわった個性的なスイーツで、地元のみならず、全国的にもその名を知られるようになり...
★旭川では有名なフレンチレストラン、「ブランシュネージュ」に行ってきました。 ■ふと考えてみると、北海道旅行ブログの運営者のくせに、3月以来ほとんどどこへも行ってないことに気付いたんですよ。それで、「遊びに行ってない代わりに、たまにはランチに美味しいものでも食べに行こうか」と、このレストランに行くこ...
■ エスカロップ
★すっかり札幌の名物として定着したスープカレー、そして古くからの名物として親しまれているラーメン。その二つの札幌名物を合体させた、スープカレーラーメンが今、静かなブームになっている・・・らしい、多分。 ■そんなスープカレーラーメンを、手軽にインスタントで食べられる商品が、「赤いきつね」や「緑のたぬき...
■ べこ餅
■ カツゲン
★六花亭の「サクサクパイ」。帯広に行くたびに、必ずコレを食べてしまいます。 ■マルセイバターサンドやチョコレートなどで知られる、北海道を代表するお菓子メーカー「六花亭」。その帯広の本店でのみ味わえる一品がこのサクサクパイです。これを食べるためだけに、帯広を目指す旅人も少なくないとか。 ※2005年3...
■ きのこ王国:大滝
★先日放映された「優しい時間」第10話。新人陶芸家の展示会に向けて、作品作りに励む拓郎のもとを訪れた、喫茶店「北時計」オーナーの朋子。その手には拓郎への差し入れが。 ■目ざとい富良野マニアは、朋子が手に持っていた袋に書かれていた、お店の名前を見逃さなかったでしょう。「あま太郎」、富良野市内にある、昔...
■小樽のお菓子屋さん、「あまとう」でお土産に買ってきた「マロンコロン」(1コ130円)を食べました。 ■カカオ・チーズ・ウォーナッツ・アーモンドの4種類の味があったので、欲張りなぼくらは全種類買ってきました。 ■このマロンコロンというお菓子、3層に重ねられたクッキーの側面にチョコレートでコーティング...
■ 音威子府そば
★小樽の老舗かまぼこ屋さん、「かま栄」。明治38年創業の伝統を今に伝えるそのかまぼこは、道内各地のデパートなどでも、ギフトとして人気を集めています。 ■そのかま栄のかまぼこを、揚げたてで気軽に食べられるところがあると聞きました。それが、かま栄の本社工場、直営店、物産館、レストランなどが集まった「かま...
■ リトルスプーン
★今日は小樽のお寿司屋さん、「ニューなると」を紹介します。お寿司屋さんなんだけど、ここで紹介するのはお寿司ではなく、鶏の半身をまるごと揚げた「若鳥定食」なのです。 ■お店の前からすでに、鶏を揚げる匂いがしてきます。こんなお寿司屋さん初めてです。 ■店内は、カウンターが数席と、小上がりが6卓あります。...
■ 定食おかめ:東川
■ らーめん信玄
■ やきそば弁当塩味
★他の地方の人に、「旭川と聞いたら何をイメージする?」と聞いてみたら、ほとんどの人が「ラーメン」と答えるんじゃないでしょうか。 ★そのイメージ通り、街ではたくさんのラーメン屋さんを見かけます。 ★ぼくも旭川に移住して3年、その間いろいろとラーメンを食べ歩きました。 ★その中でも美味しいと思った店を、...
★カルビーの「ポテトチップス ザンギ」 ■北海道民には説明の必要もありませんが、「ザンギってなんだべ?」って方のために簡単に説明しておくと、醤油味の鶏の唐揚げのことで、北海道では非常にメジャーな食べ物のことです。 ■確かに醤油&チキンっぽい味付けで、ザンギの味をある程度は再現しているかな? ●北海道...
■ 大衆食堂半田屋
◆道央自動車道の砂川ハイウェイオアシス。いくつものお土産屋が並ぶその中に、チョコレート専門店「ショコラノヲルHori」はあります。◆経営しているのは、「夕張メロンピュアゼリー」で有名な、株式会社ホリだそうです。 ▼ショコラノヲルHori ■店内には様々なお...
■芦別市の道の駅「スタープラザ芦別」のレストラン「ラ・フルール」で、「ガタタンラーメン」を食べてきました。■「がたたん」ってのは、漢字で書くと「含多湯」。とろみのある塩味のスープに肉、野菜、魚介類などの具がたっぷりと入っているものです。■芦別の炭鉱マンに絶大なる支持を得ていたという名物料理だそうな。...
■ 鮭は美味し
札幌、新琴似にあるラーメン屋さん、「ラーメン道場黒帯」へと行ってきました。なんかのTV番組に出てて、燻したチャーシューがやたらと美味そうだったんですよ。場所はちょっとわかりにくく、大通りから1本路地を入ったところにあります。セイコーマートを目印に行くといいでしょう。塩ラーメンです。トンコツベースでや...
旭川駅前にあるアサヒビルの地下にある、「だるまや」へと行ってきました。「昭和」を感じさせるようなレトロで懐かしい雰囲気。部活帰りの学生がたむろしていそうな感じのお店です。メニューはバナナ焼きとたいやき(いずれも90円)の2つだけというシンプルさ。これが旭川名物(らしい)バナナ焼きだ!別にバナナ味だと...
■ やきとり弁当
またまた札幌のハナシになっちゃいますが、行ってきたんですよ、ウワサの新スポット「札幌らーめん共和国」へ。場所はJR札幌駅に併設された「ESTA」の10Fにあります。直通のエレベータも有り。このテのラーメンテーマパークの例に漏れず、施設内には昭和チックな街並みが再現されています。何故かSLやらーめん神...
たまーに札幌へ行ったときに寄るJRタワー。そのときのお楽しみが、大丸の地下食品売り場に入っている、 フルーツジュース屋さん(店名知らない)。 写真は「巨峰ジュース」と「みかんジュース」。生のフルーツそのまんまの味が生きていて、実に美味いんだな。 お値段は結構高め(といっても350円~500円くらい)...
美瑛の街中から白金温泉へと続く白樺街道の中ほどに、何軒かの飲食店が建ち並ぶエリアがあります。 その中の一軒、木立の中にたたずむ紅い屋根のウッディーな建物が、自家製ハム・ソーセージの店、歩人(ほびっと)です。 多種多様なハム、ベーコン、ソーセージなどを製造、販売しているお店なのですが、レストランも併設...