ノースプレインファーム　エスペリオ：旭川

人気の旭山動物園に向かう、通称「動物園通り」にあるレストラン、
「ノースプレインファーム　エスペリオ」に行ってきました。
オホーツクの興部町にある、ノースプレインファーム直営のレストランです。


メニューはハンバーグがメイン。牧場直送の新鮮な牛乳を使った乳製品にも
定評があります。



初めてだったので、まずは最もシンプルなハンバーグ、エスペリオハンバーグ（700円）を
いただきました。
和風ソースのハンバーグなのですが、味付けは極めて控えめ。
ソースをたっぷりかけたハンバーグに慣れていると、なんだかちょっと
物足りないような気もしますが、よく味わってみると、肉そのものの旨みが
じわーっと舌の上に広がっていくのがわかります。

嬉しいのが付け合せの豪華さ！スモークの風味の効いたベーコンや、
大きくカットされたブロッコリー、そしてホックホクのジャガイモが特に絶品。

ランチタイムだと、ライスかパンがついて800円。
さらに180円プラスすると、サラダとドリンクが、280円プラスすると、
サラダ、スープ、ドリンク、デザートが付いてくるそうです。

ハンバーグは他にも、クリームチーズ、おろしポン酢、トマトソースなど
バラエティ豊か。
特に、脂肪の少ない上質な牛肉を使った、レッドミートハンバーグは、
エスペリオの看板メニューだそうです。
今度はコレを食べてみようかな？



エスペリオで、人気No1だというのが、このハンバーグドーム（1050円）。
ライスをハンバーグのパテで包んで焼き上げたという個性的なメニュー。
チーズ入りのクリームソースと絡めていただきます。



ドームを割ると、こんな感じ。
ハンバーグとクリームソースの相性もバッチリです。



ミルクスープ（1000円）。ビックリするような大きな器に入っています。
4人以上で分け合って食べるのがいいでしょう。
「スープ」と名前に付いているけど、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、
ソーセージなど、「シチュー」と呼んでもいいほどの具だくさんです。
スープはサラリとしていて、牛乳の風味がよく活きています。


エスペリオは、牛肉、牛乳、野菜と、北海道産の素材の美味しさをストレートに
表現した料理が味わえるレストランという印象でした。
「美味しい北海道を食べたい！」という観光客にもオススメのお店ですね。
話題の旭山動物園に行ったときに、寄ってみてはいかがでしょうか？

ホームページでは月代わりのクーポン券がゲットできます。
ちなみにこの7月はカップソフトクリームゆずジャム添えでした。

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■ノースプレインファーム　エスペリオ
●住所：北海道旭川市東旭川町上兵村240-8
●電話：0166-36-3563
●時間：11：00～22：00（LO21：30）
●定休日：火曜日（夏季は不定休）
●駐車場　有

【関連サイト】
・ノースプレインファーム　エスペリオ
・ノースプレインファーム

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