白いプリン：ノースプレインファーム

北海道内のお菓子メーカーやレストランなどが、牛乳の消費拡大のために
販売している「白いプリン」。

興部町にある、良質な乳製品を生産していることで有名な「ノースプレインファーム」
でも、この白いプリンの販売が始まりました。

旭川にも、旭山動物園の近くに、ファームの直営レストラン「エスペリオ」があるので、
さっそく買ってきました。



「おこっぺ白いプリン」と名付けられた、この白いプリン。
小さな牛乳瓶のような容器に入っています。値段は341円と、他店の白いプリンと
比べるとかなり高めです。

隣は一緒に買った「おこっぺ牛乳プリン」（299円）。




ノースプレインファームの白いプリンの特徴は、そのクリーミーさ。
生クリームをふんだんに使っているようで、まるで濃厚なソフトクリームのような
味わいです。

この濃厚さは、冷たくさっぱりしたソフトクリームにはベストマッチするのですが、
プリンにすると、ちょっとしつこさを感じるかな？
でも「とにかく濃い乳製品が大好き」って人には、これ以上ないプリンかもしれませんね。

ハチミツの甘味とレモンの酸味が加えられているのも、この白いプリンの味を
印象的なものにしています。


「おこっぺ牛乳プリン」のほうは、カスタードクリームをそのまま固めたような、
どこか懐かしくも優しい味わいでした。


「エスペリオ」は人気の旭山動物園に向かう途中にあるので、動物園が目的の
観光客の方も、このクリーミーで濃厚な「白いプリン」を味わってみるのは
いかがでしょうか？

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■ノースプレインファーム　エスペリオ
●住所：北海道旭川市東旭川町上兵村240-8
●電話：0166-36-3563
●時間：11：00～22：00（LO21：30）
●定休日：火曜日（夏季は不定休）
●駐車場　有

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【関連サイト】
・ノースプレインファーム　エスペリオ
・ノースプレインファーム