ラーメンふるき：旭川

★「ラーメンふるき」は旭川の老舗ラーメン店です。



■旭川でも１、２を争う人気店らしく、まだ１１時過ぎなのに、すでに店内は満員。
食べているうちに、どんどん待ちの客が増えていきます。
混雑時にはお客さんに携帯電話を渡して車で待ってもらい、順番がきたら
呼び出してくれるようです。真冬の旭川じゃ、外で行列するのは凍死覚悟だもんね。
駐車場は店の前と、店の裏側にもあります。

■スープは味噌、塩、醤油の３種類の中から選ぶことができますが、お客さんの
ほとんどは味噌ラーメン（６５０円）を頼むそうです。もちろん僕も味噌をチョイス。

■この味噌味のスープが実に濃厚！しょうがとニンニクのアクセントもよく効いています。
非常に個性的なスープで、飲む度にクセになっていくようです。しかし油分は控えめで、
胸が悪くなるようなくどさはありません。
地元のファンの心をとらえて離さないのもよくわかります。

■僕が今まで食べた旭川のラーメンでも、トップクラスの美味しさです。
味噌に限定するなら、旭川一ですね。

★味噌ラーメンというと、どうしても札幌のほうを思い浮かべてしまうけど、
旭川にもふるきあり！ということで、観光客の方にもお勧めしたい一杯ですね。

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■ラーメンふるき
●住所：北海道旭川市緑が丘３条１丁目１－４３
●電話：0166-65-1207
●時間：１１：３０～１６：３０（スープが無くなりしだい終了）
●定休日：金曜日　●駐車場：有

【関連ブログ】
・旭川ラーメン　ふるき-ねじゅべじゅ！
・Yahoo!ブログ - 北海道内おでかけ日記
・私的品評 [ラーメン]ふるき