ブランシュネージュ：旭川

★旭川では有名なフレンチレストラン、「ブランシュネージュ」に行ってきました。

■ふと考えてみると、北海道旅行ブログの運営者のくせに、３月以来ほとんどどこへも行ってないことに気付いたんですよ。それで、「遊びに行ってない代わりに、たまにはランチに美味しいものでも食べに行こうか」と、このレストランに行くことにしました。

■このブランシュネージュのシェフは、フランスで長年修行してきた方なんだそうです。なんでも、５つ星ホテルやシャルルドゴール空港のレストランで料理長を務めたり、オーナーシェフとしてパリに店まで持ち、高い評価を得てきたり、フランス料理界でも最も権威のある賞を受賞したりと、とにかくスゴイ経歴の持ち主なんですよ。

■広々とした店内は、肩のこらない程度に高級感のある内装。窓の外にはプラタナス並木と神楽岡公園の緑を眺めることができます。

■ランチは、スープ、サラダ、ライスorパン、メインディッシュ、デザート、コーヒーor紅茶、とこれだけついて１２６０円（税込）。土日はこの値段なんですが、平日はスープがつかないけど１０２９円と、少し安くなるようです。こんな値段でおフランス料理を味わえるのは嬉しい！

■まず出てきたのが野菜のスープ。なんだか高級な味（？）がします。いつも飲んでるクノールのカップスープとは一味違いますね（当たり前だ）。


■メインディッシュは６品の中から選ぶことができました。悩んだ末に妻とそれぞれ選んだのが、この２品。

■ホタテ貝柱のプロシェット。衣をつけて揚げられたホタテの貝柱が串に刺さってます。ホタテの凝縮された旨みと、トマトソースとの相性がいいですね。


■チキンもも肉のクリーム煮。チキンのもも肉が、フォークで簡単にほぐれるほど柔らか。クリームをたっぷり絡めて頂くと絶品です。


■デザートのシュークリーム。イチゴ入りなのがまた嬉しい。


■どの品もたいへん美味しく、大満足でした。ホントにこんな値段でいいの？って思ってしまうほどです。

■今回はランチを頂きましたが、ディナーのフルコースでも３０００円からと、非常にリーズナブルな価格で本格的なフレンチが味わえます。記念日なんかにどうですか？

★これだけリーズナブルな値段で、これだけの美味しい料理を味わえ、しかもちょっとリッチな気分まで味わえる。旭川に来たなら、一度は足を運んでみてほしいお店です。

■レストラン　ブランシュネージュ
●住所：旭川市神楽岡８条１丁目１－１２
●電話：0166-65-0851
●時間：ランチ　　１１：３０～１５：００（ラストオーダー１４：００）　
　　　　　ディナー　１７：００～２１：００（ラストオーダー２０：００）
●定休日：火曜日（祝日営業）
●駐車場：有　４０台
【関連サイト】
▼ブランシュネージュ

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