◆ 2004年12月 ◆

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鮭は美味し   

やっぱり北海道を代表する魚といえば鮭でしょう。その鮭の切り身を頂いたので、生のまま醤油漬けにして、丼にしてみました。この生でいただく鮭が、素晴らしく脂がのっていてなまら美味い!(「なまら」ちょっと使ってみたかった)今まで北陸出身のぼくは「ブリの刺身こそ最強」などと思っていたんだけど、この鮭の刺身はブ...
札幌、新琴似にあるラーメン屋さん、「ラーメン道場黒帯」へと行ってきました。なんかのTV番組に出てて、燻したチャーシューがやたらと美味そうだったんですよ。場所はちょっとわかりにくく、大通りから1本路地を入ったところにあります。セイコーマートを目印に行くといいでしょう。塩ラーメンです。トンコツベースでや...
旭川駅前にあるアサヒビルの地下にある、「だるまや」へと行ってきました。「昭和」を感じさせるようなレトロで懐かしい雰囲気。部活帰りの学生がたむろしていそうな感じのお店です。メニューはバナナ焼きとたいやき(いずれも90円)の2つだけというシンプルさ。これが旭川名物(らしい)バナナ焼きだ!別にバナナ味だと...
あれー?いつの間にか一週間も更新してないや。ほら、年末だし、なにかと忙しい時期だからね。大掃除したり、年賀状作ったり。 うん、こっちはもうすっかり雪積もってるよ。40cmくらいかな?ここ数日はあんまり降ってないんで、ちょっとは減ってきたけど。気温もどんどん低くなってきたよ。一昨日なんて最低気温〓14...
好きなんですよ、「北の国から」。ぼくはゴローさんに憧れて北海道に移住してきたようなもんですから(ちょっと嘘)。で、富良野市麓郷にはドラマのロケ地がいくつも残っているのですが、そのうちのひとつ「拾ってきた家〓やがて町」に、新しい家が誕生したそうです。▼それぞれの続編、心に 純と結の家完成 ファンたち早...
名寄へ見に行ったジャンプ大会が中止(先日の日記)になってしまい、このまま旭川へ真っ直ぐ帰るのも悔しいんで、士別市に今年の4月オープンした、「ホテル美し乃温泉」へと行くことにしました。場所は国道40号線沿い、士別市街よりも少し旭川方面へ向かったところにあります。オープン当初は、日帰り入浴料金大人120...
「スキーのジャンプ、生で見てみたいよね」長野オリンピックで感動しまくって以来、ずっと思い続けてきたぼくたち夫婦。せっかく北海道にいるんだから見に行こうよ、と思い、いろいろと調べ見ました。札幌では、ワールドカップとか大きな大会がいくつか開かれるみたいだけど、雪道を札幌まで行くの面倒だし・・・入場料もか...

やきとり弁当   

あの函館名物、ハセガワストアの「やきとり弁当」が、セイコーマートでも販売を開始したそうな。▼函館の味、札幌でも人気 セイコーマート「やきとり弁当」販売(北海道新聞)「やきとり」とは言っても、実は豚精肉を串に刺して焼いたもの。何故か道南では「やきとり」というと豚のことらしい。その豚串を、のりを敷いたご...
またまた札幌のハナシになっちゃいますが、行ってきたんですよ、ウワサの新スポット「札幌らーめん共和国」へ。場所はJR札幌駅に併設された「ESTA」の10Fにあります。直通のエレベータも有り。このテのラーメンテーマパークの例に漏れず、施設内には昭和チックな街並みが再現されています。何故かSLやらーめん神...
たまーに札幌へ行ったときに寄るJRタワー。そのときのお楽しみが、大丸の地下食品売り場に入っている、 フルーツジュース屋さん(店名知らない)。 写真は「巨峰ジュース」と「みかんジュース」。生のフルーツそのまんまの味が生きていて、実に美味いんだな。 お値段は結構高め(といっても350円〓500円くらい)...

とうとう雪が   

どかっ、と積もりましたね。旭川で39cm、札幌で41cmだとか。 これまでは、積もったり融けたりを繰り返してたんだけど、これでもう春までは融けることもないでしょう。 その一方で、関東のほうでは夏日になったところもあるとか。一体この国の気象はどうなってるんだ?...
美瑛の街中から白金温泉へと続く白樺街道の中ほどに、何軒かの飲食店が建ち並ぶエリアがあります。 その中の一軒、木立の中にたたずむ紅い屋根のウッディーな建物が、自家製ハム・ソーセージの店、歩人(ほびっと)です。 多種多様なハム、ベーコン、ソーセージなどを製造、販売しているお店なのですが、レストランも併設...
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