最近食べたモノ　ふるき・玄・ロロ

★まぁまぁ、三寒四温っていうんですか？コートがいらんほど
暖かくなったなぁ、なんて思っていたら、今日みたいに雪が降ってきたり
するわけで、なかなかすんなりと、「春やなぁ」とは思わせてくれない
ここ北海道・旭川です。

★寒い時期に美味しいものと言えば、まず鍋、そしてラーメンでしょう。

春が来る前に食っておきたいってわけで、最近２軒のラーメン屋に
行ってまいりました。

ちょっと旭川ローカルなお話になっちゃいますけど、他の地方の人
ごめんなさい。

まずは緑が丘にある、老舗ラーメン店、「ふるき」です。
ちょっと前のじゃらんでやってたラーメン満足度ランキングでも
かなり上位にランクされていましたね。
僕の職場の同僚が皆、口を揃えて「美味い！」っていうもんで、
行ってみることにしたんですよ。



まだ昼前だというのに、すでに待ちがでるほどの人気。

ここのウリは味噌ラーメン。とにかくこの味噌スープが濃厚！
ハンパなくパンチが効いてます。非常にインパクトの強いラーメンでした。
うん、美味かったー！


★そしてお次は東光にある「玄」。



ここでは辛味噌ラーメンをオーダーしました。
唐辛子で真っ赤に染まったスープに一瞬ひるみます。
が、その見た目ほどは辛くなく、僕の舌にちょうど美味しく感じる程度
の辛さ。

チャーシューもとろけるようで美味しい。さらに、最近の僕のフェイバリット
具材、煮玉子が５０円ってのも嬉しいところ。今度行ったら２個のせよっと。


上記の２点は僕が食べた旭川のラーメン屋のなかで、五指に入りますね。
まぁ、まだそんなにたくさんの店で食べたわけじゃないんだけど。
ちなみにあとの３本指は、「橙ヤ」「蔵」「山頭火」ってところかなぁ。

旭川ラーメンは「醤油」ってイメージを持ってる人が多いと思うんだけど、
僕が美味しいと思う店は味噌や塩トンコツ系のスープをウリにしている
ところが多いんですよねえ。


★そして、旭川市民の味、ロロのホットドッグを食べてきました。

５条本通の９丁目にあるその店は、いったいいつからあるのか、相当の年季が
入っているようです。店内も「昭和！」といった雰囲気が満点。
まぁ、看板が「ホットドック」になってるのは、ご愛嬌。



普通ホットドッグって言ったら、ソーセージの上にケチャップかけて、
マスタードかけて食べるじゃないですか。しかしここのホットドッグは
一味違います。ケチャップじゃなくて、なんとマヨネーズが挟まってる
んですよ。

このマヨネーズ、手作りらしいんですが、市販のマヨネーズとは一線を
画すなんとも個性的な味わい。これが粗挽きソーセージとふにゃふにゃの
コッペパンと絶妙に合うんです。これは一食の価値あり！

写真の粗挽きソーセージ、タマゴの他にも、コロッケ、ハムエッグ、野菜など、
多彩なバリエーションがありました。価格も２３０～２８０円くらいと、
お手ごろなのも嬉しいですね。


★と、まぁこんな感じの北海道的日々でした。


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