キムチ鍋

★連日の荒れ模様の旭川です。ほとんど家にこもりきりな上に、
アパート前の除雪はみんな大家さんがやってくれる僕にとっては、
別に大変ってわけでもないんですが。

あ、明日やらねばならんであろう、職場と借りてる駐車場の除雪を考えると、
ちょっとヤな気分ですけど。


★この週末、というか、有給とったんで、金曜日・土曜日と小樽へ
「雪灯りの路」を見にいく予定です。

で、今日は図書館でるるぶ、まっぷる、ベストガイドと、３冊のガイドブックを
借りてきました。

ガイドを見てても、どうも食べ物のほうばっかりに目が行ってしまいます。
１泊２日じゃあ食べられるものも限られてるのになぁ。
某有名グルメブログの方のような強靭な胃袋が欲しいです。


★夕食に豚のキムチ鍋をたべました。豚肉＋キムチ味のスープ、
今のところ僕の中ではコレが最強の組み合わせです。
もちろん「キムチの素」でもできるけど、やはり鍋に特化した
「キムチ鍋の素」のほうが美味しい。
今日は「味噌キムチ鍋の素」ってやつを使ってみました。
ややマイルドになったキムチの辛さに、味噌のコクが加わり、
なかなかイケますな。


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